Πώς να διαχωρίσει Cream Από Κατσικίσιο Γάλα

Ενώ κατάστημα- αγόρασε κρέμες μπορεί να κάνει νόστιμα toppings επιδόρπιο, είναι αδύνατο να ταιριάζει με το γούστο και τη γλυκύτητα που έρχεται με το να προβεί στη δική σας φρέσκια κρέμα . Το κατσικίσιο γάλα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να διαχωριστούν από το αγελαδινό γάλα , ωστόσο, η κρέμα που προκύπτει μπορεί να είναι χτυπημένη σε μια πραγματικά λαχταριστή γέμιση . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Goat
Δοχείο
διπλό λέβητα
Μικρό δίσκους
Κουτάλα
Δύο κουταλιές . ζάχαρη Φτηνές 1 /2 κουτ . βανίλια
Ανάμιξη μπολ
Χτυπάμε
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

αιγοπρόβειο γάλα μέχρι να έχετε δύο γαλόνια του γάλακτος . 2

παστερίωση του γάλακτος , με τη ρίψη επάνω τμήμα ενός διπλού λέβητα με νερό στο κάτω μέρος , και να φέρει το νερό σε σημείο βρασμού . Η παστερίωση είναι απαραίτητη για να σκοτώσει τα βακτήρια στο φρέσκο ​​γάλα .
Εικόνων 3

Ρίξτε το γάλα σε ρηχούς δίσκους , και αφήστε το να καθίσει σε ένα δροσερό περιβάλλον , όπως ένα ψυγείο , για 96 ώρες .
Η 4

Χρησιμοποιήστε την κουτάλα να ξαφρίσει την κρέμα από την επιφάνεια του γάλακτος . Η κρέμα θα έχει ανέβει στην κορυφή των δίσκων στις ημέρες που πέρασε στο δροσερό περιβάλλον .
5

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος , τη ζάχαρη και τη βανίλια στο μπολ .
Η 6 < p > Μαστίγιο αυστηρά με το σύρμα μέχρι η κρέμα να αφρατέψει .
Η
εικόνων