Διαφορετικές φυλές των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι τα κοτόπουλα εκτρέφονται και έθεσε ειδικά για το κρέας τα προϊόντα τους . Επιλεκτική εκτροφή σημαίνει ότι μόνο λίγα στελέχη κυριαρχούν στην σύγχρονη αγορά και το όνομά του από τις εταιρείες που αναπτύσσονται γενετικά τους . Τα στελέχη αυτά είναι ως επί το πλείστον Cornish και White Rock σταυρό γενετική που τονίζουν την ταχεία ανάπτυξη , ευρεία μαστού , περιορισμένη φτέρωμα και αποτελεσματική μετατροπή των ζωοτροφών . Υπάρχουν μόνο δύο φυλές των κοτόπουλων που χρησιμοποιούνται ως κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής . Cornish
Η

Η Cornish φυλή προέρχεται από την Κορνουάλη της Αγγλίας , και είναι επίσης γνωστό ως ινδικό παιχνίδι . Αυτή η φυλή έχει αξία για το κρέας ? Μια Cornish κότα μπορεί να φτάσει τους 8 κιλά. και κοκόρια να φτάσει τα 10 κιλά. Την παραγωγή αυγών τους είναι χαμηλή , μόνο τον 80 έως 100 αυγά ετησίως .
Εικόνων Cornish Cross
Η

Cornish Cross , ή Cornish X , τα κοτόπουλα είναι το πρότυπο με βάση το κρέας κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στην αμερικανική αγορά . Είναι ένα υβρίδιο των γραμμών φυλής κρατηθεί μυστικό από τις εταιρίες παραγωγής και αύξηση βάρους γρήγορα . Ένα κοτόπουλο Cornish Σταυρός έχει πολύ λίγους κροσσούς όταν φτάσει την ηλικία σφαγής και τροφοδοτείται σε μια μερίδα των ζωοτροφών υψηλής πρωτεΐνης . Υβριδικά πουλιά κρέατος εισήχθησαν για πρώτη φορά το 1930 και κυριάρχησε στην αγορά από το 1960 . Η γενετική του στελέχους κάθε προγραμματιστή προστατεύεται από περίπλοκες επιλογή αναπαραγωγής . Οι τέσσερις κοτόπουλα επιλέγονται από τέσσερα διαφορετικά στελέχη , δύο από τα οποία παρέχουν το θηλυκό γονέα γραμμή και δύο από τα οποία παρέχουν το αρσενικό γονέα γραμμής. Αυτές οι δύο απόγονοι ακολούθως ζευγάρωσαν για την παραγωγή της κρεατοπαραγωγής .

Η κρεατοπαραγωγής Εκτροφή Εταιρείες
Η

Aviagen , Cobb – Vantress , Hubbard Farms , Peterson Farms Inc και η ξυριστική μηχανή πουλερικά είναι ο πρωταρχικός κρεατοπαραγωγής εταιρίες παραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες . Πρόκειται για πολυεθνικές επιχειρήσεις που κυριαρχούν στην παγκόσμια αγορά , και το καθένα έχει το δικό του στέλεχος της κρεατοπαραγωγής .
Η
εικόνων