Τα διατροφικά πλεονεκτήματα της Ξιφίας

Ο ξιφία βρίσκονται στους ωκεανούς σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της ινδικής , του Ειρηνικού και του Ατλαντικού ωκεανών . Το είδος βρίσκεται σε τροπικά εύκρατα νερά , αλλά μερικές φορές μπορεί να βρεθεί στα κρύα νερά . Ο ξιφίας είναι επίσης ονομάζεται η broadbill στα αγγλικά και είναι γνωστός με διάφορα άλλα ονόματα σε διαφορετικές γλώσσες . Ο ξιφίας χαρακτηρίζεται από μια μακρά ευρύ , ξίφος – όπως νομοσχέδιο . Τα είδη που μπορεί να φτάσει σε μέγιστο μήκος 455 εκατοστά και το μέγιστο βάρος 650 κιλά . Ο μέσος όρος ζωής των ψαριών σπαθί είναι περίπου εννέα ή περισσότερα χρόνια . Ωμέγα 3
Η

ξιφίας περιέχει μια πλούσια παροχή των απαραίτητων ωμέγα – 3 λιπαρών . Τα ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα πιστεύεται να βοηθήσει στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών στον άνθρωπο , συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, καρδιακές προσβολές, φραγμένες αρτηρίες , υψηλή αρτηριακή πίεση και η ρευματοειδής αρθρίτιδα . Ο Δρ Donald Hensrud , πρόεδρος του τμήματος Προληπτικής Ιατρικής στην Κλινική Mayo , συμμερίστηκε τις απόψεις του σχετικά με τα οφέλη των ωμέγα-3 από τα ψάρια και μια υγιή καρδιά . Τα λιπαρά ψάρια , όπως ο ξιφίας έχουν ωμέγα – 3 λιπαρά οξέα που μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα , μειώνουν τα τριγλυκερίδια και τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας στην ανάπτυξη των παιδιών .
Εικόνων Σελήνιο
Η

ξιφίας περιέχουν θρεπτικά ιχνοστοιχεία όπως το σελήνιο , ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση της caner και καρδιακές παθήσεις . Χρησιμεύει ως ένα βασικό μεταλλικό στη διατήρηση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα. Το σελήνιο έχει μια υψηλή συγγένεια δέσμευσης με τον υδράργυρο ? Όταν πληρούν τα δύο στοιχεία , συνδέονται μαζί και το σελήνιο εμποδίζει το σώμα από την απορρόφηση του υδραργύρου. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι το σελήνιο βοηθά στην εξουδετέρωση του υδραργύρου που βρέθηκαν σε θαλασσινά και σε άλλες διαιτητικές πηγές .

Η Βιταμίνες
Η

ψάρια πιστεύεται ότι είναι μια καλή πηγή βιταμίνες που βοηθούν στη διατήρηση γερά δόντια , τα οστά , τους υγιείς ιστούς των νεύρων και μια υγιή επιδερμίδα . Ξιφίας περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β , όπως η βιταμίνη Β6 , απαραίτητη στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης . Αυτή η βιταμίνη βοηθά να αυξήσει την ποσότητα του οξυγόνου που μεταφέρεται από το αίμα , αποτρέποντας αναιμία. Βιταμίνες Β είναι επίσης χρήσιμες στην μετατροπή τροφής σε ενέργεια. Ο ξιφίας είναι μια πλούσια σε πετρέλαιο ψαριών , μια χρήσιμη πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών Α και D , τόσο απαραίτητο για υγιή οστά .
Εικόνων Ορυκτά
Η

ξιφίας περιέχουν μια ποικιλία από ανόργανα άλατα συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου , ψευδαργύρου, φωσφόρου , σιδήρου, φθόριο και ιώδιο. Το ασβέστιο είναι ευεργετικό για την έναρξη της διαδικασίας της σύνθεσης του DNA και για τη διατήρηση γερά δόντια και οστά . Φωσφόρου βοηθά στην απελευθέρωση ενέργειας από τα λίπη κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού , βοηθά στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών , ένζυμα και γενετικό υλικό . Ο ψευδάργυρος ενισχύει την ανοσία βοηθά στο σχηματισμό του αίματος , επούλωση των πληγών και την ανάπτυξη των ιστών .
Η
εικόνων