Αγελάδες & Salmonella

Η σαλμονέλα είναι μια ασθένεια σημαντικές βοοειδή , σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Διαγνωστικής των ζώων στο Πανεπιστήμιο Purdue . Η ασθένεια είναι επίσης να μεταδοθεί στον άνθρωπο μέσω μολυσμένων γάλα ή το κρέας . Η νόσος εκτιμάται ότι προκαλεί ασθένειες και 1.000.000 έως 500 θανάτους ανθρώπων κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες . Τον έλεγχο της σαλμονέλας σε αγέλες βοοειδών μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης της νόσου στον άνθρωπο . Συμπτώματα

αγελάδες με μόλυνση από σαλμονέλα μπορεί να έχουν παρατηρήσιμες συμπτώματα . Τα ζώα αυτά θεωρούνται ως » ασυμπτωματικά φορείς » σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell . Άλλα βοοειδή μπορεί να έχουν συμπτώματα όπως η αφυδάτωση , διάρροια, πυρετό και δυσκολία στην αναπνοή . Λανθάνουσα βοοειδή φορέα έχουν συμπτώματα, αλλά δεν περνούν τα βακτήρια της σαλμονέλας από το σώμα τους , ενώ ενεργών φορέων περάσει σαλμονέλας στα περιττώματα και το γάλα .
Εικόνων Διάγνωση
Η

διάγνωση συνήθως επιτυγχάνεται με καλλιέργεια τα βακτήρια από τα δείγματα του αίματος , το σώμα ιστό ή περιττώματα. Τοπικά εργαστήρια μπορούν να διεξάγουν τις δοκιμές , αλλά η τελική επιβεβαίωση για τυχόν προβλήματα σαλμονέλας διενεργείται από το Εθνικό Εργαστήριο Κτηνιατρικών Υπηρεσιών σε Ames , Αϊόβα .

Η εξάπλωση της σαλμονέλας στο Farm
< br >

Salmonella εξαπλώνεται μεταξύ των βοοειδών από την κατανάλωση τροφής ή νερού που έχουν μολυνθεί από τα περιττώματα των μολυσμένων ζώων . Εξυγίανση των κουκέτες , οι ταΐστρες νερό και εξοπλισμό χειρισμού κτηνοτροφικά μειώνει την πιθανότητα εξάπλωσης της σαλμονέλας εντός του ζωικού κεφαλαίου βοοειδών . Τα νεογέννητα μοσχάρια και αγελάδες που έχουν μόλις γεννήσει θα πρέπει να προστατεύονται ιδιαίτερα .
Εικόνων βακτήρια Salmonella
Η

Salmonella βακτήρια μπορούν να επιβιώσουν σε μέχρι 200 ​​ημέρες βοσκότοπους και 251 ημέρες κήπο του εδάφους , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell . Ικανότητά του να επιβιώσει σε υγρή κοπριά κυμαίνεται από περίπου τέσσερις εβδομάδες έως σχεδόν ένα χρόνο , ανάλογα με την ποικιλία των βακτηρίων . Αποτελεσματικά προγράμματα υγιεινής εκμετάλλευσης πρέπει να είναι συνεχής .
Εικόνων Ανθρώπινα Κίνδυνος
Η

Farm εργαζομένων που χειρίζονται άρρωστα ζώα και τα μοσχάρια είναι σε κίνδυνο να προσβληθεί από σαλμονέλα. Κακή προσωπική υγιεινή και την επαφή με το σάλιο των ζώων και κοπριά συμβάλλουν επίσης στην ανθρώπινη συχνότητα της νόσου μεταξύ των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και ράντσο των εργαζομένων . Οι καταναλωτές που πίνουν το νωπό γάλα ή να τρώνε φρέσκο ​​τυρί από νωπό γάλα είναι επίσης σε κίνδυνο να προσβληθεί από σαλμονέλα .
Η
εικόνων