Πώς να οικοδομήσουμε μια Πουλερικά Plucker

Χρησιμοποιώντας κερί παραφίνης και κρύο νερό είναι η φθηνότερη και πιο γρήγορος τρόπος για να de – φτερό ένα πουλερικά . Μεγάλα εργοστάσια χρησιμοποιούν μια παρόμοια έκδοση αυτής της διαδικασίας , αλλά χρησιμοποιώντας μεγάλες βιομηχανικές συσκευές . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
2 μεγάλα μεταλλικά δοχεία ( καθένα μεγαλύτερο από το κοτόπουλο )
1 κομμάτι κερί παραφίνης
δωματίου θερμοκρασία του νερού
κρύο νερό
Ice
Λαστιχένια γάντια
Long λαβίδες

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Λιώστε ένα κομμάτι από κερί παραφίνης σε λίγο νερό σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχείο στη σόμπα . 2

Προσθέστε κρύο νερό και πάγο στο δεύτερο δοχείο μέταλλο .
εικόνων 3

Φορέστε λαστιχένια γάντια και ρίχνετε το κοτόπουλο σας μέσα στο μεταλλικό δοχείο με το κερί παραφίνης . Χρησιμοποιήστε τις λαβίδες για να βυθιστεί μέσα στο λιωμένο κερί και θρόισμα γύρω .
Η

4 Τραβήξτε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα με τα μεγάλα λαβίδες και dunk αυτό στην κατσαρόλα με το παγωμένο νερό . Πλήρης κατακλύζουν και το θρόισμα γύρω από το κοτόπουλο για λίγα λεπτά .
5

Τραβήξτε το κοτόπουλο έξω από το νερό με γάντια σας και ξεφλουδίστε τα φτερά από το δέρμα .
Εικόνων
Η