Σχετικά Black Angus

Τα δημοφιλή βοοειδών Black Angus είναι καλύτερο από τις περισσότερες φυλές βοοειδών στη δημοτικότητα . Η φήμη τους προέρχεται από ένα κοντόχοντρο οικοδομήσουμε , υπάκουο χαρακτήρα , γρήγορη ωριμότητα και την ποιότητα του κρέατος . Ορισμένα εστιατόρια καυχώνται ότι εξυπηρετούν μόνο βοδινό κρέας Angus . Ιστορία
Η

Αρχικά ένας Σκωτσέζος φυλής βοοειδών , η Aberdeen Angus προήλθε από την εκτροφή βοοειδών στις αρχές του δέκατου ένατου αιώνα . Σε γενικές γραμμές σε μαύρο χρώμα , τα βοοειδή που ρωτήθηκαν ( δεν έχουν κέρατα ) .
Εικόνων Όνομα
Η

Τοπικά ονομάζεται » doddies , » » hummlies » ή «ταπεινός », το ανθεκτικό φυλή κέρδισε το όνομα του Aberdeen Angus από τις περιοχές της Σκωτίας Aberdeen Angus και . Αν και ορισμένες ενώσεις Angus εγγραφείτε μόνο Black Angus , η φυλή παράγει επίσης Red Angus .

Η Γεωγραφία
Η

Angus βοοειδή προσαρμόζονται καλά σε διαφορετικά κλίματα . Αναπτύσσονται στο πράσινο χορτάρι σε εύκρατα κλίματα ή εποχές , και να ανέχονται μια αλλαγή της διατροφής και το χειμώνα ή αραιά εποχές . Είναι δημοφιλής από τη Βόρεια Αμερική προς τη Νέα Ζηλανδία .
Εικόνων Χαρακτηριστικά
Η

Angus γεννώ εύκολα , έχουν υψηλά ποσοστά επιβίωσης μοσχάρι και να αποκτήσει εμπορεύσιμο βάρος γρήγορα . Ήρεμη ιδιοσυγκρασία και την ικανότητα για να τραφούν κάνουν Angus κοπάδια εύκολο να διατηρηθεί .
Εικόνων Οφέλη
Η

Angus κρέας τους είναι φυσικά και μαρμάρου . Καλή ραβδώσεις σημαίνει ότι το λίπος είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες στο μυ , με αποτέλεσμα τρυφερό κρέας μετά το μαγείρεμα .
Η
εικόνων