Πώς να Αύξηση Prime βοοειδή

Οι τρεις πρώτες κατηγορίες για διαβαθμισμένη βόειο κρέας είναι προνομιακή , επιλέξτε και την επιλογή . Είναι ανάλογα με τη μείωση ποσότητες λίπους μέσα στο μυ . Μόνο η κορυφή 2 τοις εκατό του συνόλου βαθμολογούνται βοείου κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες πληροί τα προσόντα στο βαθμό prime. Περίπου το 83 τοις εκατό θεωρούνται βαθμό την επιλογή και το 15 τοις εκατό βαθμού επιλέξτε . Γενετική, η διατροφή , ημέρες στην feedlot και την ηλικία του ζώου όλοι καθορίζουν την ποιότητα του βοείου κρέατος . Περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως το στρες μπορεί επίσης να επηρεάσει την ποιότητα του κρέατος και θα πρέπει να ελαχιστοποιείται . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Angus , Χέρεφορντ , Shorthorn ή Wagyu ( ιαπωνική φυλή ) βοοειδή

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Επιλέξτε φυλές βοοειδών γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας, καλύτερης γεύση του κρέατος . Δημοφιλείς φυλές μεταξύ των Κτηνοτρόφων περιλαμβάνουν Angus , Χέρεφορντ , Shorthorn ή Wagyu ( ιαπωνική φυλή ) βοοειδή . Αυτές οι φυλές φέρουν επιθυμητά χαρακτηριστικά , όπως η καλή κατανάλωση τροφής , ανώτερη αύξηση του σωματικού βάρους και την εξαιρετική ραβδώσεις ( λίπος) μέσα στο κρέας . Μπορούν επίσης να φτάσουν σκελετικής ωρίμανσης ( πλήρης ανάπτυξη ) νωρίτερα , η οποία τους επιτρέπει να πάει στην αγορά σε νεαρότερη ηλικία . Ηλικία μπορεί να είναι ένας καθοριστικός παράγοντας για την ταξινόμηση προνομιακή ? Μεγαλύτερα ζώα εξαιρούνται από αυτό το βαθμό 2

Σηκώστε τα βοοειδή από την αρχή για να ολοκληρωθεί , αν είναι δυνατόν . . Εκτρέφουν ζώα με την ανώτερη γενετικό υλικό να παράγουν μόσχους με ανώτερη γενετική . Αγοράζοντας νεαρά βοοειδή από την καλή κτηνοτροφία είναι μια εναλλακτική λύση για την αύξηση από τη γέννησή του . Την αγορά ή την αύξηση των νεαρών ζώων επιτρέπει στον παραγωγό να παρακολουθούν και να ελέγχουν το περιβάλλον των μόσχων σε όλη τη ζωή τους .
Εικόνων 3

Χειριστείτε τα ζώα ήσυχα και ήρεμα . Κατά την εκτέλεση των βοοειδών μέσω υδατοπτώσεις ( Εξοπλισμός χειρισμού ) να αποφεύγονται οι τραυματισμοί και ότι , τελικά, οδηγεί σε μώλωπες κρέας . Αν τον εμβολιασμό ή τη θεραπεία μιας ασθένειας , χρησιμοποιήστε υποδόρια ( κάτω από το δέρμα ) ενέσεις όποτε είναι δυνατόν , καθώς αυτό μειώνει την καταστροφή του μυϊκού ιστού .
Η 4

Παροχή καθαρό νερό και βεβαιωθείτε ότι όλα τα ζώα έχουν πρόσβαση σε αυτήν ανά πάσα στιγμή . Αφήστε για βοσκή , αν είναι δυνατόν . Τρέφονται με χόρτο βόειο κρέας κερδίζει τη δημοτικότητα και παρέχει τα βοοειδή με τη σωστή αναλογία των Ωμέγα 3 και 6 . Grass τρέφονται βοοειδή μπορεί να διαρκέσει περισσότερο χρόνο για να φτάσει το βάρος της αγοράς αλλά παρέχουν καλή γεύση κρέατος υψηλής ποιότητας . Διατροφή καλαμπόκι είναι ένας άλλος τρόπος για να προσθέσετε το λίπος σε μυς , που είναι το κλειδί για την ταξινόμηση prime. Μόλις τα βοοειδή έχουν ωριμάσει φυσιολογικά και μυϊκή μάζα λίπους δεν επιτρέπεται να χτίσει στο μυϊκό ιστό .
5

Ετοιμαστείτε να κρατήσει τα βοοειδή στις ζωοτροφές λίγο περισσότερο από ό, τι τα βοοειδή που εκτρέφονται για χαμηλότερους βαθμούς . Και πάλι , ραβδώσεις είναι το κλειδί για την ταξινόμηση prime. Επειδή ραβδώσεις εμφανίζεται στα τελικά στάδια της ανάπτυξης του ζώου , τα βοοειδή μπορεί να χρειαστεί να παραμείνουν στις ζωοτροφές περισσότερο χρόνο για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα .
Η
εικόνων