Πώς να σφάξουν Goose

Roast χήνα είναι πολύ νόστιμο και συχνά προτιμάται από μερικούς γαλοπούλα . Το κρέας είναι πιο σκούρο και περιέχει πολύ περισσότερη γεύση , ειδικά τα οικόσιτα πτηνά . Είναι, επίσης, δεν είναι άμεσα διαθέσιμες και πρέπει να είναι ειδικά παραγγείλει από το χασάπη . Ωστόσο , υπάρχει μια εναλλακτική λύση με την αύξηση τη δική σας χήνες . Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να σφάξουν χήνα . Οδηγίες
Η 1

Γραμμή ένα δοχείο απορριμμάτων με σακούλα σκουπιδιών . 2

Twist λαιμό της χήνας κοντά στο κεφάλι μέχρι να ασφαλίσει . Ή , αν προτιμάτε , κόβουμε το κεφάλι της χήνας μακριά με ένα τσεκούρι .
Εικόνων 3

μαδά τα φτερά πάνω στο δοχείο απορριμμάτων . Βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει τα φτερά ενάντια στο σιτάρι . Η διαδικασία είναι χρονοβόρα και απαιτεί υπομονή .
Η 4

Κόψτε τα φτερά και τα νύχια με κόφτες καλωδίων ή ψαλίδια κλαδέματος .
5

Ξεφλουδίστε το δέρμα κάτω από τα φτερά με ένα μαχαιράκι .
Η 6

Μονό τα φτερά καρφίτσα με ένα φακό προπανίου . Προσπαθήστε να μην καίω το δέρμα , όπως σας χασάπης τη χήνα .
Η 7

Κόψτε το σφαγμένα χήνα κοντά στον πρωκτό και να κάνει μια αρκετά μεγάλη τρύπα για να εξαγάγετε τα σπλάχνα . Να αναιρέσει την καρδιά, το συκώτι και το στομάχι . Να είστε βέβαιος να αφαιρέσει την καρδιά και τους πνεύμονες , καθώς και .
8

Καθαρίστε το εσωτερικό του πουλιού καλά με φρέσκο ​​, δροσερό νερό .
Η

9 Αφαιρέστε την κεφαλή της χήνας με ένα μαχαίρι .
Η
εικόνων